Så får du hummern att smaka.

Hummer har en självklar plats på det festdukade bordet. Men om du verkligen vill att den ska smaka saftigt och gott finns det några saker som är bra att tänka på. Som hur du tinar upp den. Låt hummern ligga framme i lugn och ro under minst åtta timmar innan du serverar den.