Tina fisk

För bäst resultat och för att fisken skall behålla vätska och struktur skall fisken tinas snabbt.

• Bäst: Lägg fisken i en påse och tina den i kallt vatten i ca 30 minuter.
• Bra: Låt den tina i kylen över natten.
• Undvik: Lämna torsken framme att tina i rumstemperatur.