Fisk
Det är först nu som vuxen man förstår mors tjat under barndomen att fisk är nyttigt och bra. Med låg fetthalt, mycket protein och mängder av vitaminer och mineraler är fisken naturligtvis en ledstjärna för god hälsa. Vi har ett brett sortiment av fisksorter, många miljömärkta och kommer att utöka vårt utbud allteftersom.
Norsk Laxfilé skinn- & benfria filéer, 4x100g
För att få heta lax skall det latinska namnet vara Salmo salar. Det finns många olika arter inom laxfamiljen varför det är viktigt att ange korrekt handelsnamn. Köttets struktur, fetthalt och smak kan variera kraftigt mellan olika arter.
Ullmos laxfilé är odlad i nätkassar i de djupa fjordarna längs Norges kust. Laxen är filead och paketerad i Norge och finns som standard och premium kvalité.
Lat namn: Salmo salar
Fångstmetod: Odlad i Norge
Producentland: Producerad i Norge.
